Saisonarbeiter aus Polen sind seit Jahrzehnten das Rückgrat der deutschen Landwirtschaft. Ob Spargelernte, Erdbeersaison oder Weinlese - polnische Erntehelfer sind bekannt für ihre Zuverlässigkeit, Ausdauer und Erfahrung.
Die Saison-Timeline - Wann brauchen Sie Helfer?
Frühling
März - Mai
Spargel
Frühsommer
Mai - Juli
Erdbeeren, Kirschen
Sommer
Juli - Sept
Äpfel, Gemüse
Herbst
Sept - Nov
Weinlese, Kürbis
Jetzt vorausplanen!
Die besten Saisonarbeiter sind früh vergeben. Melden Sie Ihren Bedarf 2-3 Monate vor Saisonbeginn an, um die erste Wahl zu haben.
Warum polnische Saisonarbeiter?
1. Jahrzehntelange Tradition
Polnische Erntehelfer kommen seit über 30 Jahren nach Deutschland. Viele kennen die Abläufe, waren bereits mehrfach bei deutschen Betrieben und wissen genau, was erwartet wird.
2. Hohe Arbeitsmoral
Die körperlich anspruchsvolle Arbeit in der Landwirtschaft erfordert Durchhaltevermögen. Polnische Arbeiter sind bekannt für ihre Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft - auch bei schwierigen Wetterbedingungen.
3. Erfahrung
Viele unserer Saisonkräfte haben jahrelange Erfahrung in der Ernte. Sie wissen, wie man Spargel schonend sticht, Erdbeeren pflückt ohne zu quetschen und effizient arbeitet.
4. EU-Freizügigkeit
Als EU-Bürger benötigen polnische Arbeiter keine Arbeitserlaubnis. Das bedeutet: keine Bürokratie, keine Wartezeiten, sofortiger Arbeitsbeginn möglich.
Welche Saisonarbeiten werden abgedeckt?
- Spargelernte - Stechen, Sortieren, Verpacken
- Erdbeerernte - Pflücken, Sortieren, Schalen befüllen
- Obstpflücke - Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen
- Gemüseernte - Gurken, Tomaten, Salat, Kohl
- Weinlese - Traubenernte, Sortieren
- Hopfenernte - Pflücken und Verarbeitung
- Baumschulen - Pflanz- und Erntearbeiten
- Gartenbau - Pflanzarbeiten, Pflege
So läuft die Vermittlung ab
- Anfrage: Sagen Sie uns, wie viele Helfer Sie wann brauchen
- Auswahl: Wir suchen passende, erfahrene Kandidaten aus unserem Pool
- Vorstellung: Sie erhalten Profile mit Erfahrung und ggf. Referenzen
- Anreise: Die Arbeiter organisieren ihre Anreise (meist eigenes Auto)
- Arbeitsbeginn: Kurze Einweisung - und los geht's!
- Zahlung: Startgebühr bei Auftragserteilung; Erfolgsprovision nach erfolgreicher Probezeit von 14 Kalendertagen, zahlbar in 7 Tagen
Unser Versprechen
Endet das Arbeitsverhältnis zwischen dem 15. und 28. Beschäftigungstag, erfolgt einmalig ein kostenloser Austausch. Vom 29. bis 42. Tag gilt ein Rabatt von 50% auf die erneute Vermittlung; danach wird eine neue Rekrutierung zu 100% berechnet.
Was müssen Sie als Betrieb bieten?
Unterkunft
Für Saisonarbeiter ist eine einfache, saubere Unterkunft meist Voraussetzung. Das kann sein:
- Container/Wohncontainer auf dem Hofgelände
- Gemeinschaftsunterkunft / Mehrbettzimmer
- Ferienwohnung in der Nähe
- Bei kürzeren Einsätzen: Campingplatz
Tipp: Sie können bis zu 388 EUR/Monat für Unterkunft vom Lohn einbehalten (Sachbezugswert 2026).
Lohn
Mindestens der gesetzliche Mindestlohn (13,90 EUR/h in 2026). Viele Betriebe zahlen leistungsorientiert nach Akkord - das motiviert zusätzlich!
Arbeitszeiten
Saisonarbeit bedeutet oft lange Tage. Polnische Arbeiter sind bereit, 10+ Stunden am Tag zu arbeiten, wenn die Ernte es erfordert. Natürlich unter Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes.
Kosten im Überblick
Was kostet es?
- Gesamtkosten: Startgebühr 300 EUR netto (357 EUR brutto), zahlbar bei Auftragserteilung bzw. Vertragsunterzeichnung. Erfolgsprovision nach Einstellung gemäß Vertrag. Die Rechnung erfolgt nach erfolgreicher Probezeit von 14 Kalendertagen ab Arbeitsbeginn, zahlbar innerhalb von 7 Tagen.
- Lohn: Ab Mindestlohn (13,90 EUR/h) - je nach Region und Aufgabe höher
- Lohnnebenkosten: ca. 20-21% (Sozialversicherung)
- Unterkunft (optional): 150-300 EUR pro Person/Monat
- Austausch: Einmalig kostenlos bei Beendigung an Tag 15-28
Die Kosten setzen sich aus der Startgebühr von 300 EUR netto und der Erfolgsprovision gemäß Vertrag zusammen. Alle Preisdetails →
Häufige Fragen zu Saisonarbeitern
Wie schnell können Arbeiter anfangen?
Bei rechtzeitiger Anfrage (2-3 Wochen Vorlauf) meist zum gewünschten Termin. In dringenden Fällen auch kurzfristiger möglich - sprechen Sie uns an!
Sprechen die Arbeiter Deutsch?
Grundlegende Verständigung ist meist möglich. Viele Arbeiter waren schon oft in Deutschland. Für die Feldarbeit reicht "Arbeits-Deutsch" völlig aus. Bei Bedarf gibt es erfahrene Vorarbeiter, die übersetzen.
Kann ich jedes Jahr dieselben Arbeiter bekommen?
Ja! Wir merken uns, wer bei wem war. Viele Betriebe haben "ihre" Teams, die jedes Jahr wiederkommen. Das ist für beide Seiten ideal.
Was ist mit Kurzarbeit bei schlechtem Wetter?
Bei Direktanstellung gilt das normale Arbeitsrecht. Bei wetterbedingtem Ausfall können Sie - je nach Vereinbarung - auf andere Arbeiten umsetzen oder Überstunden vorarbeiten/nachholen.
Jetzt Saison 2026 planen!
Die Spargelsaison startet im März - melden Sie sich jetzt, um erfahrene Helfer zu sichern. Je früher Ihre Anfrage, desto besser die Auswahl!
